到着に合わせてちょうど雪も降ってコンディションは上々。天気も6日間中、４日は晴れたので良かったです。

フランスの山岳地方のサヴォアエリアでもチーズを使った料理はおいしいです。写真はパンにハム、地元のレブローションチーズ、たまごをのせてオーブンで焼いたクロットサヴォヤード。チーズの味がポイントでなかなか美味しいです。

スイス、レ・クローゼ、モルジャンへ遠征の1日。名峰ダンデュミディが真正面に構える中の滑走は1日40kmを超える距離。グルーミングの効いた斜面を快適に飛ばします。

ここはフランスのアヴォリアからスイスのレ・クローゼへ滑り降りる、通称「スイスの壁」。有志３人が果敢に急斜面のコブに挑戦。

コブが苦手な方もご安心。ここは下りのリフトにも乗車可能です。ただかなりの高度感なので、リフトに乗った方が怖いとか・・・。

今回のツアーももうひとつの魅力はホテル滞在。滞在するホテルサモイェーデは３星ながらホテルのレストランがあのミシュランガイドにも載るほどの実力で、控えめに言ってもものすごく料理がおいしいです！写真がないのが残念なのですが、参加されたお客様からも大満足の評価をいただきました。美味しい食事はスキーでも大事ですよね。

ツアー最終日には日本人の30代男性好青年、山口潮久（みちひさ）さんが職人を務めるチーズ工房兼ショップの「Fruitière des Perrières」を訪問。ここはフェローの会報誌「With F」でも過去に紹介させていただきましたが、地元の郵便局での雑談で偶然教えてもらい行った先。ブーリーやアボンダンスといった地元の製法を守ったチーズ作りを山口さんが任されていて、夕方のみの営業ですがチーズを買いにくるお客さんが絶えない、人気のお店です。みなさんチーズを大量に購入されていました。日本への持ち帰りには伊真空パックもしてもらえるので手軽・安心です。

工房も見せていただき、チーズ作りの製法なども教えていただきました。

最後は青空バックの皆さんの滑りを。

来シーズンも引き続きここポルトデュソレイユでのツアーを行います。滑り重視、食事も重視の方はぜひご検討下さい！！

澤 宏太郎

本日より遠足が始まります。
毎日、違う所へ専用車にてご案内するのですが、今日向かった先はラ・トゥイーユ・スキー場。
残念ながら、曇天、そして、小雪がちらついております。
ただ、雲は高めであるので、山の稜線はまだ見えております。

見上げれば、上部はガスの中ではありません。
と言う事で、早速上へ！！
所々に固い、青氷のような部分もありましたが、皆様慎重に滑っていただき、なかなか気持ちのよいバーンでしたね。
しかし、昨日より５℃ほど気温が上がったとはいえども、−５℃〜−10℃。よって、やはり、上部は寒く感じます。
よって、雪面の見えやすい場所へ、暖かい所を求めて、下を滑る事に。
ただ、このスキー場は、下へ行けば行くほど、急斜面なのです。
しかし、リフトの上から、チェックすると、悪くない状態。
実は、このスキー場はFISのレースバーンもあります。男子GSが行われる場所です。
「このコース、チャレンジしてみましょう！！人も少ないですから・・・・」
と言う事で、果敢に皆様にチャレンジしていただきました(^-^)
そんな、コース、スタート前の皆様の笑顔でっす。

さぁ、いざ滑ってみると、なかなか急です。少々、ビックリされたお客様もいらっしゃいましたが、一つ一つ丁寧に滑っていただき、無事、完走。

「こんな斜面、滑ったなんて・・・」と、感動のお声も・・・。

と、午前中は寒さに戦いながら、また頑張って滑っちゃいましたね。
では、暖まっていただきましょう。
ゆか、おススメのレストランにてランチタイム！！
郷土料理のスープで、そして、グリューワイン（ホットワイン）で暖まっていただき、午後の活力へ！！

本日のおススメパスタも美味しそうぅ〜〜〜〜。

今日のゆか班の皆様、良い笑顔です。これって、達成感から？？？

しかし、午後は午前中よりも風が出て来て、かなり寒い！！
これは、無理に滑っても・・・と言う事で、ちょっぴり早上がり。

明日はロング滑走日。フランスへ行きます。
と言う事で、体力温存。
しかし、そこにはながぁ〜〜〜いJバーが待っておりますから、Jバーに”うん十年”と乗っていないと言うS様だけ、練習へ。

無事にその練習も終え、帰路につきました。
明日は、もう少し、お天気よくなるといいなぁ〜〜〜〜(｡･･｡)

♪ゆか♪